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冬と言えば鍋。絶対に鍋。フォーエバー鍋。宮城の鍋と言えばせり鍋。宮城に来たらせり鍋を食わねばー。という事で、今回はゲストハウスの女将が、ゲストハウスのリビングで開催する知る人ぞ知る鍋パーティイベント”NAVENAVEthursday”を急遽開催しました。

目次

• 実は今回せり鍋にチャレンジするのは2回目。
• 今回はゲスト料理人として
  ゲストハウスの女将に
  参戦していただきました。
• そして、急遽開催されたのが、
  知る人ぞ知る鍋パーティイベント
  “NAVENAVEthursday” でございます。
• そして、せり鍋完成！！
• ゲストハウスの
  リビングを貸し切って
  仲間だけで忘年会は
  貸切せり鍋パーリーイベントなんて
  如何でしょうか？
• GUESTHOUSE66で
  せり鍋パーリーを希望する方の
  お問い合わせ先はこちら

実は今回せり鍋にチャレンジするのは2回目。

冬と言えば鍋。宮城の鍋と言えばせり鍋。
ということで、先日GUESTHOUSE66では、
「せり鍋を作って食べよう。」
という企画を行ったのは
記憶に新しいところであります。

前回のゲストハウスで
せり鍋作って食べる
企画の記事はこちら。

と、いうことで、
今回は前回の反省も踏まえて、
もう少しせり鍋っぽい
せり鍋を食べてみたい。
という、せり鍋再チャレンジ企画でございます。

今回はゲスト料理人として
ゲストハウスの女将に
参戦していただきました。

前回は、せり鍋を一度も食したことのない筆者が、
「せり鍋ってせりと肉が入ってれば
　それっぽくなるだろ」
という安易な発想のもと、
ゲストハウスのリビングで
ひとりせり鍋をしたのですが、、、

その後、せり鍋のお店などを覗いてみると
なんとなく分かったことがありました。
それは何かというと、

せり鍋は醤油ベース
なんじゃないか説

です。
前回は、筆者がせりの素材の
ポテンシャルを最大限に
引き出したい欲が勝ってしまい、

塩ベースっていうか、
プレーンせり鍋with豚バラ
みたいなもはやせり鍋と呼んでよいのか
わからない鍋を食べることになってしまったので、

秋田が生んだ、鍋鍋モンスターこと、
この方をゲスト料理人として
お呼びいたしました。

そして、急遽開催されたのが、
知る人ぞ知る鍋パーティイベント
“NAVENAVEthursday” でございます 。

世の中は昨今、他の小室のニュースでもちきりですが、
かの小室哲哉が以前、

そして、今回GUESTHOUSE66の
女将マリックがかなり強気で
言い放ったのがこの言葉、

今年は、
NAVEが
くる。

なんでしょう、NAVEとは？
新手のニューミュージックか
何かなのでしょうか？

という事で、
自信満々に言い放ったNAVE。
ネイブ？ナヴェ？
あっっ、

鍋のことですね！！

という事で、
作っていただきました。
ゲストハウスの女将の
渾身のNAVEっていうか鍋を。

そのせり鍋がこちらです。

うーーん、美味しそうじゃないですか。
これは非常に期待できそうです。
せりの根っこの部分も、
大分キレイに下処理してありますよね。
仙台のせり鍋の老舗いな穂にも
匹敵するのではないでしょうかこれは。

そして、せり鍋完成！！

ゲストハウスの
リビングを貸し切って
仲間だけで忘年会は
貸切せり鍋パーリーイベントなんて
如何でしょうか？

ゲストハウスの
こんなシャレオツな
リビングを貸切で、
みんなでせり鍋忘年会。
どんだけ飲んで
酔っ払ったとしてもですよ、
歩いて5秒のところに寝室がある。

こんな夢のような至れり
つくせりの忘年会。
他にはなかなかないのではないでしょうか？

しかも、宮城県民の方であれば、
現在みやぎ宿泊割キャンペーンが適用されるので、
最大70％割引レベルのコスパ最強貸し切り
忘年会を楽しむことができてしまうという。

それこそ、ここ最近、
本気で忘れたいような
世知辛い世の中と言っても
過言ではない状況下ですから、
年に1回ぐらいは気の合う仲間たちと、
まわりを気にせずに思いっきり
あばれはっちゃけてしまうぐらい
飲んで飲んで飲まれて飲んで、
飲んで飲みつぶれて
眠るまで飲んだとしても、

リビングから徒歩5秒圏内に寝室が。♪

別に男だとしても女だとしても
静かに寝むる必要はありません。

だって貸し切り忘年会だもの。

GUESTHOUSE66で
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