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春の訪れ

4月初旬、今年も山椒の木の新芽が芽吹いた。

山椒は秋に葉を落とし、冬には枝だけになる。

この姿を見ると、苗が枯れてしまったのではないかと錯覚してしまう。

でも、植物の生命力は力強く、毎年春になると枝から新芽が芽吹く。

木の芽をつまんで鼻に近づけると、ツンとした清々しい香りが鼻に抜ける。

桜と同じく、山椒の旬は一瞬だ。

舟山