【今が旬】牡蛎好き歓喜！松島「焼カキハウス」で昇天し、アクアイグニス仙台で完全体になる旅 記事を公開しました。
小生、三度の飯が牡蛎でもいい無類の牡蛎好き。
牡蛎小屋に通い詰め、痛風になる覚悟すらできている男である。
しかしながら悲しいことに、近年の気候変動の影響で海水温が上昇し、
広島方面では今シーズン、深刻な不漁が続いているという。
少なからず宮城・三陸方面にも影響はあるようだが、
ありがたいことに出荷は継続中。
つまり——
今シーズンも牡蛎が食べられる。
いゃっほーい！！
両手で万歳！！！
これからが本格シーズン。
1月・2月・3月、そして桜咲く4月頃まで、
牡蛎はどんどん大きく、旨くなる。
楽しみで仕方ない。
TOHOKU ROUTE66 運営事務局 より